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Auteur/autrice : andrena.solutions

  • Recette française : le gratin dauphinois, un classique indémodable

    Recette française : le gratin dauphinois, un classique indémodable

    Le gratin dauphinois est un incontournable de la cuisine française. Originaire de la région de Savoie, ce plat gourmand à base de pommes de terre, de crème et de fromage ravit les papilles depuis des générations. Facile à réaliser et réconfortant, il accompagne à merveille viandes, volailles ou poissons, et s’invite aussi bien lors d’un repas familial que d’un dîner entre amis.

    Les ingrédients pour 4 personnes

    Pour préparer un gratin dauphinois savoureux, vous aurez besoin de :

    • 1 kg de pommes de terre (type Charlotte ou Amandine)
    • 50 cl de crème fraîche entière
    • 2 gousses d’ail
    • 50 g de beurre
    • Sel, poivre et une pincée de noix de muscade

    (Optionnel : ajoutez un peu de lait pour un gratin plus léger ou du gruyère râpé pour plus de gourmandise)

    Préparation étape par étape

    1. Préchauffez le four à 180°C.
    2. Épluchez et coupez les pommes de terre en fines rondelles, idéalement à l’aide d’une mandoline pour une cuisson uniforme.
    3. Frottez un plat à gratin avec une gousse d’ail et beurrez-le généreusement.
    4. Disposez les pommes de terre dans le plat en couches régulières.
    5. Assaisonnez chaque couche avec du sel, du poivre et un peu de noix de muscade râpée.
    6. Versez la crème fraîche sur les pommes de terre jusqu’à ce qu’elles soient presque recouvertes.
    7. Parsemez de beurre en petits morceaux sur le dessus pour obtenir une croûte dorée et savoureuse.
    8. Enfournez pendant 1h à 1h15, jusqu’à ce que le gratin soit bien doré et que les pommes de terre soient tendres à cœur.

    Astuces pour un gratin parfait

    • Choisissez des pommes de terre à chair ferme afin qu’elles ne se défassent pas à la cuisson.
    • Pour plus de saveurs, vous pouvez ajouter une touche de fromage râpé sur le dessus durant les 10 dernières minutes de cuisson.
    • Laissez reposer le gratin quelques minutes avant de le servir pour qu’il se tienne mieux à la découpe.

    Conclusion

    Le gratin dauphinois est la preuve que la cuisine française peut être simple, mais absolument délicieuse. Ce plat allie douceur, gourmandise et authenticité, et reste un choix parfait pour toutes les occasions. En le préparant chez vous, vous apportez un peu de la tradition française directement dans votre assiette.

  • Cyberattaque et pannes en série : banques et services postaux fortement perturbés à l’approche de Noël

    Cyberattaque et pannes en série : banques et services postaux fortement perturbés à l’approche de Noël

    Pour la deuxième fois en moins de trois jours, une panne informatique de grande ampleur a touché plusieurs acteurs majeurs des services bancaires et postaux en France ce lundi 22 décembre. La Poste a confirmé avoir été la cible d’une cyberattaque, tandis que les plateformes numériques de La Banque Postale, de la Caisse d’Épargne et de la Banque Populaire ont connu d’importants dysfonctionnements.

    Dès les premières heures de la matinée, aux alentours de 6h30, de nombreux utilisateurs ont signalé l’indisponibilité des sites internet et des applications mobiles de La Poste et de La Banque Postale. Selon les informations communiquées par le groupe postal, l’incident est dû à une attaque par déni de service distribué (DDoS), une technique consistant à saturer les serveurs de requêtes afin de bloquer l’accès aux services en ligne.

    La Poste indique que l’ensemble de ses services connectés a été impacté. Elle précise toutefois qu’aucune fuite ni compromission de données clients n’a été constatée. Malgré ces assurances, les conséquences sont concrètes : le suivi Colissimo et le coffre-fort numérique Digiposte sont de nouveau indisponibles, comme lors de la panne survenue samedi. Des retards dans la distribution du courrier et des colis ne sont pas exclus, dans une période particulièrement sensible marquée par les fêtes de fin d’année.

    Les banques également touchées, clients inquiets

    La perturbation ne s’est pas limitée aux services postaux. De nombreux clients de la Caisse d’Épargne et de la Banque Populaire, toutes deux rattachées au groupe BPCE, ont également rencontré des difficultés pour accéder à leurs comptes en ligne. Sur les réseaux sociaux, les messages d’agacement et d’inquiétude se sont multipliés, à seulement quelques jours de Noël, période cruciale pour les paiements, les achats en ligne et le suivi des commandes.

    Contrairement à La Poste, le groupe BPCE n’a pas évoqué de cyberattaque, mais plutôt un incident technique affectant l’un de ses prestataires. Si l’accès aux applications mobiles aurait été partiellement rétabli en début de matinée, des dysfonctionnements persistaient encore sur les sites web plusieurs heures plus tard.

    Paiements maintenus malgré l’indisponibilité des plateformes en ligne

    Face à cette situation, les établissements concernés ont tenté de rassurer leurs clients. La Banque Postale a notamment indiqué que les paiements par carte bancaire en magasin continuaient de fonctionner normalement. Certains services essentiels, comme les virements via l’application WERO ou les paiements en ligne avec authentification par SMS, restaient également opérationnels.

    Cette succession d’incidents met en lumière la fragilité des infrastructures numériques face aux cyberattaques et aux pics de fréquentation. À l’approche des fêtes, alors que la dépendance aux services en ligne est maximale, ces perturbations pourraient renforcer la défiance des usagers envers des systèmes devenus indispensables au quotidien.

  • Handball : les quarts de finale de la Coupe CTG livrent leurs premiers verdicts

    Handball : les quarts de finale de la Coupe CTG livrent leurs premiers verdicts

    La Coupe de la CTG continue de monter en intensité après des quarts de finale riches en confirmations et en performances marquantes. Chez les seniors comme chez les U19, plusieurs clubs ont su tirer leur épingle du jeu, à l’image de l’AJSE, du Geldar de Kourou et de l’Ara de Macouria, tous qualifiés sur plusieurs tableaux. Cette édition 2026 met une nouvelle fois en lumière la profondeur et la compétitivité du handball guyanais, toutes catégories confondues.

    Seniors Excellence : Macouria et AJSE en démonstration

    Un Ara solide, une AJSE impressionnante

    Le choc masculin de ces quarts de finale a livré un premier enseignement fort à Macouria. L’Ara a su faire la différence face à l’US Matoury, s’imposant 31 à 27 pour décrocher son billet pour le dernier carré. Dans le même temps, l’AJSE a réalisé une prestation aboutie face au MAC, avec une victoire nette et sans appel (40–23).

    La qualification du RHK s’est jouée sur le fil lors d’un duel haletant face à l’USLM HB (36–35), tandis que le Geldar de Kourou a confirmé son statut en maîtrisant le Cosma Foot (25–19).

    Chez les féminines, les favorites répondent présentes

    Dans le tableau féminin, la hiérarchie a globalement été respectée. L’AJSE a fait parler sa puissance collective contre l’USLM HB (39–22). De son côté, l’Ara de Macouria a remporté un match très disputé face au RHK (30–29), validant une nouvelle qualification importante.

    Résultats – Seniors Excellence

    Masculins

    • Ara de Macouria – US Matoury : 31–27
    • AJSE – MAC : 40–23
    • USLM HB – RHK : 35–36
    • Cosma Foot – Geldar de Kourou : 19–25

    Féminines

    • AJSE – USLM HB : 39–22
    • RHK – Ara de Macouria : 29–30

    U19 : Cosma HB et AJSE dominent leur sujet

    Une jeunesse performante et ambitieuse

    Dans la catégorie U19, le Cosma HB réalise un parcours remarquable en validant sa qualification aussi bien chez les garçons que chez les filles. En masculin, les jeunes du Cosma ont pris le dessus sur l’Ara (42–36), pendant que l’AJSE confirmait sa solidité face au Geldar (34–24).

    Le MAC s’est montré appliqué contre l’US Matoury (41–31), tandis que l’USLM HB a dominé le RHK sur le même score (41–31).

    Chez les féminines, l’AJSE a maîtrisé son sujet face à l’USLM HB (26–17). Le Cosma HB a signé la performance la plus large du tour contre le RHK (49–15), alors que l’Ara de Macouria s’est imposée avec autorité face à l’US Matoury (37–15).

    Résultats – U19

    U19 Masculins

    • US Matoury – MAC : 31–41
    • AJSE – Geldar : 34–24
    • USLM HB – RHK : 41–31
    • Cosma HB – Ara : 42–36

    U19 Féminines

    • AJSE – USLM HB : 26–17
    • RHK – Cosma HB : 15–49
    • US Matoury – Ara de Macouria : 15–37

    Demi-finales : les affiches sont connues

    À l’issue de ces rencontres, les demi-finales sont désormais fixées.

    Seniors Excellence

    • Masculins : AJSE, Geldar de Kourou, Ara de Macouria, RHK
    • Féminines : AJSE, Geldar de Kourou, Ara de Macouria, US Matoury

    U19

    • Garçons : MAC, AJSE, USLM HB, Cosma HB
    • Filles : Geldar de Kourou, AJSE, Ara de Macouria, Cosma HB

    Avec plusieurs clubs engagés simultanément sur différents tableaux, notamment l’AJSE, le Geldar de Kourou et l’Ara de Macouria, la Coupe de la CTG 2026 promet une fin de compétition intense et indécise.

  • Le Bénin affronte la RDC dans un choc inaugural capital pour les Guépards

    Le Bénin affronte la RDC dans un choc inaugural capital pour les Guépards

    Ce mardi 23 décembre 2025 marque un grand retour. Le Bénin, absent de la scène continentale depuis six ans, fait son entrée dans la 35e édition de la Coupe d’Afrique des Nations, organisée au Maroc. Le rendez-vous est d’importance face à un adversaire de taille : la République Démocratique du Congo, demi-finaliste de la dernière édition.

    Le stade El Meddina de Rabat accueille cette rencontre capitale pour les Guépards, qui nourrissent une ambition claire : décrocher une première victoire en phase finale de CAN et viser la qualification pour la suite de la compétition.

    Une jeunesse béninoise face à l’expérience congolaise

    L’équipe du Bénin aborde ce tournoi avec un visage renouvelé. Seuls sept joueurs ont connu la dernière participation du pays en 2019. Le groupe est marqué par sa jeunesse, sa cohésion et une fraîcheur physique que le sélectionneur compte transformer en atout majeur. Cette énergie nouvelle devra compenser l’absence notable de plusieurs cadres habituels de la sélection.

    En face, les Léopards de la RDC présentent un profil tout autre. Forts d’un parcours remarquable en éliminatoires et portés par des joueurs évoluant dans des championnats européiens exigeants, ils incarnent l’équipe en forme du moment. Leur expérience, alliée à un collectif rodé, en fait un adversaire redoutable pour ce premier match de groupe.

    Un duel tactique et symbolique

    Sur le terrain, l’attention pourrait se focaliser sur un duel particulier. La fougue et la percée de l’attaquant béninois devront faire face à la sagesse et à l’expérience de la défense centrale congolaise. Au-delà de ce face-à-face, les experts s’accordent à dire que la clé du match résidera dans la capacité du collectif béninois à opposer une solidarité et une discipline sans faille à la technicité individuelle de la RDC.

    Un contexte singulier

    Un élément inhabituel plane sur cette rencontre : l’horaire du coup d’envoi, fixé à 13h30. Un timing qui challenge les habitudes des joueurs, les obligeant à adapter leur préparation physique et leur rythme alimentaire. Malgré ces contraintes, les conditions météorologiques clémentes de Rabat devraient permettre aux deux équipes de produire un football de qualité.

    Un match à haute intensité psychologique

    Pour le Bénin, l’enjeu est historique. Il s’agit non seulement de bien démarrer la compétition, mais aussi d’effacer un passé difficile dans la compétition. Le groupe, sous le leadership de son capitaine, affiche un mélange de sérénité et de détermination. Ils pourront compter sur le soutien d’une centaine de supporters ayant fait le déplacement, ainsi que sur la diaspora locale, prête à transformer le stade en une annexion fervente.

    Face à eux, la RDC, portée par son statut de favorite et sa riche histoire footballistique, n’entend pas céder à la pression. Elle vise un troisième titre continental et voit en ce match inaugural une première étape obligatoire.

    Le choc entre les Guépards du Bénin et les Léopards de la RDC s’annonce bien plus qu’un simple match de poule. C’est la confrontation entre l’enthousiasme d’un retour et l’assurance d’un prétendant au titre. Le coup d’envoi, donné sous le soleil de Rabat, marquera le véritable début de l’aventure cannoise pour deux nations à l’ambition dévorante.

  • Vercel indique avoir été victime d’un piratage et annonce un vol de données clients

    Vercel indique avoir été victime d’un piratage et annonce un vol de données clients


    Ce week-end, Vercel a annoncé avoir été victime d’un accès non autorisé à ses systèmes internes, avec à la clé la récupération de données et de renseignements sensibles de clients. Des pirates affirment vendre ces identifiants en ligne.

    Selon Vercel, la faille aurait été déclenchée via un autre éditeur, Context AI. Un employé aurait installé une application provenant de Context AI puis l’aurait connectée à son compte d’entreprise (hébergé sur Google). Les attaquants auraient ensuite utilisé cette connexion OAuth pour prendre le contrôle du compte et accéder à certains éléments internes, dont des informations non chiffrées.

    Vercel précise que ses projets Next.js et Turbopack n’ont pas été touchés. La société affirme avoir prévenu les clients dont des données d’applications ou des clés ont pu être compromises.

    Son PDG, Guillermo Rauch, recommande de renouveler les clés et identifiants des déploiements marqués comme “non sensibles”.

    L’identité des responsables reste floue. Le groupe ShinyHunters, dont l’annonce sur un forum indique être à l’origine de la vente, nie être impliqué dans cet incident. L’affaire s’inscrit toutefois dans une tendance de plus en plus fréquente : les attaques dites “supply chain” visant des outils largement utilisés.

    De son côté, Context AI a reconnu un incident en mars lié à son application (via un service tiers). L’entreprise estime désormais que l’impact pourrait être plus large, en particulier à travers des jetons OAuth compromis pour certains utilisateurs.

    Vercel confirme enquêter et dit avoir demandé des explications à Context AI, sans donner davantage de détails sur l’ampleur exacte.



    https://techcrunch.com/2026/04/20/app-host-vercel-confirms-security-incident-says-customer-data-was-stolen-via-breach-at-context-ai/

  • CEO and CFO suddenly depart AI nuclear power upstart Fermi

    CEO and CFO suddenly depart AI nuclear power upstart Fermi


    Fermi co-founder and CEO Toby Neugebauer and CFO Miles Everson have suddenly departed the AI nuclear power firm, sending shares down 22% on Monday.

    The company said Neugebauer has stepped down as chairman, although he still remains on the board. Lead Independent Board Director Marius Haas has stepped into the role of chairman, the company said Monday. Everson has been elected as a board director as a result of the exercise of director designation rights held by the Melissa A. Neugebauer 2020 Trust.

    Fermi, which was co-founded by former U.S. Energy Secretary Rick Perry, is developing an AI campus in Amarillo, Texas, that will eventually use nuclear reactors to power data centers. That campus, known as Project Matador, has struggled in recent months, including friction with a key customer, Bloomberg reported.

    The company couched the departures, along with other plans including a corporate headquarters in Dallas, as Fermi 2.0 in an effort to signal to investors that it was still making progress on its project.



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