Les contrats à terme sur le bétail vivant ont progressé nettement mardi, avec des hausses échelonnées entre 1,47 et 2,92 dollars selon les échéances. Sur le marché physique, les transactions de la semaine précédente se sont négociées autour de 256 à 257 dollars, dans un contexte de liquidité encore limitée en début de semaine.

Marché à terme : des gains pour le bétail vivant et les broutards

Mardi, le segment des broutards a également rebondi. Les contrats feeder cattle affichent des progressions comprises entre 4,25 et 5,70 dollars, dans une logique de “rebound” après une phase plus attentiste.

En parallèle, l’index CME Feeder Cattle a reculé de 21 cents à 375,33 dollars (au 4 mai). Du côté des ventes régionales, la vente hebdomadaire d’OKC a porté sur 6 402 têtes, avec des prix globalement stables : les génisses et taureaux/steers ont évolué selon une variation limitée, tandis que les veaux ont plutôt mieux résisté, avec une hausse comprise entre 5 et 10 dollars par tête.

Contexte sanitaire : progression des cas de la screwworm au Mexique

Sur le plan sanitaire, la mise à jour APHIS (en lien avec la maladie de la New World Screwworm) fait état, au Mexique, de 1 674 cas actifs au lundi. Parmi les zones mentionnées, Tamaulipas compte 126 cas, dont 3 situés à une distance comprise entre 96 et 97 miles de la frontière américaine. Nuevo León totalise 21 cas, dont 6 entre 80 et 97 miles, tandis que Coahuila enregistre 4 cas.

Exportations et prix : export en baisse mais meilleures que février

Les données de recensement converties en base “carcasse” indiquent que les exportations de bœuf atteignent 207,25 millions de livres en mars. Le chiffre reste inférieur à la référence sur dix ans pour le mois, mais il demeure 12,9 % au-dessus du niveau de février.

Dans le commerce en gros, le marché du bœuf en “boxed beef” ressort plus ferme dans le rapport de l’après-midi : l’écart Chc/Sel s’établit à 10 cents. Les Choice montent de 78 cents à 393,42 dollars, pendant que les Select progressent de 1,64 dollar à 392,24 dollars.

Abattages : volume hebdomadaire en repli

Selon les estimations de l’USDA, l’abattage de bovins inspectés au niveau fédéral pour mardi s’élève à 104 000 têtes. Sur la base cumulée de la semaine, le total atteint 202 000 têtes, en baisse : 13 000 têtes par rapport à la semaine précédente et 27 987 têtes de moins que sur la même période l’an dernier.

Niveaux de clôture observés mardi

• Jun 26 Live Cattle : clôture à 253,225 dollars (+1,475)
• Aug 26 Live Cattle : clôture à 248,350 dollars (+2,175)
• Oct 26 Live Cattle : clôture à 243,225 dollars (+2,775)
• May 26 Feeder Cattle : clôture à 371,825 dollars (+5,225)
• Aug 26 Feeder Cattle : clôture à 372,300 dollars (+5,700)
• Sep 26 Feeder Cattle : clôture à 370,375 dollars (+5,575)

Sur le marché, ces mouvements combinent un rebond sur les futures et un niveau d’activité physique encore modéré. Pour suivre l’évolution des coûts d’alimentation et des intrants, certains acteurs surveillent aussi les prix des aliments concentrés, par exemple via des outils et ressources d’analyse liés à l’alimentation animale, utiles pour interpréter plus finement les dynamiques de demande en engraissement.

Enfin, dans un contexte sanitaire suivi de près, l’attention portée à la logistique et aux conditions d’élevage reste centrale. Pour les besoins liés à la tenue de dossiers et au suivi des lots, des supports de gestion peuvent aider, comme des tableurs et modèles de gestion de troupeau, afin de structurer les informations opérationnelles.