Dans les Dolomites, les nouveaux hôtels à la mode s’ajoutent chaque année à un patrimoine déjà spectaculaire. Parmi eux, Castel Badia se distingue nettement : installé dans une demeure ancienne dont l’histoire remonte à l’an 1000, le lieu réussit la synthèse entre austérité historique et confort contemporain, dans une ambiance résolument feutrée.

Un château mille fois réinterprété

Le bâtiment a connu de nombreuses fonctions au fil des siècles : tribunal, couvent, puis château privé. Depuis les années 1970, il accueille des voyageurs. Une rénovation récente a cherché à préserver l’essentiel : sols, plafonds en bois, voûtes enduites et fresques demeurent visibles, comme un fil conducteur entre passé et présent. L’atmosphère reste donc dense, presque immobile, malgré le niveau de service attendu d’un établissement haut de gamme.

Une hospitalité contemporaine, sans bruit

Le projet est porté par Aldo Melpignano, associé à une vision moderne de l’accueil en Italie. À l’intérieur, la vie quotidienne de l’hôtel se concentre autour de la cour, cœur du domaine comme à l’époque médiévale. Cet espace structure l’ensemble : il mène au jardin, à la piscine, aux chambres et à un chalet sur trois niveaux.

Côté restauration, l’hôtel mise sur des moments à la fois chaleureux et typiques. Dans la Stube, atmosphère traditionnelle et conviviale, un chef prépare une cuisine inspirée de la région, avec des plats comme la courge grillée accompagnée de truffes et d’huile d’olive. Un restaurant plus formel est annoncé pour l’avenir.

Bien-être et patrimoine, au même niveau

La détente n’est pas un simple ajout. Dans le sous-sol, un spa s’articule autour de salles de relaxation ornées de fresques, offrant des vues sur les montagnes. Le château abrite aussi la crypte de San Lorenzo, un site protégé, accessible au public — un rappel du caractère sacré du lieu, même lorsque l’on vient avant tout pour profiter du confort.

Pour compléter un séjour dans les Dolomites, certains voyageurs choisissent une option pratique pour la photographie et la randonnée. Par exemple, un appareil photo compact avec stabilisation peut aider à saisir les paysages sans alourdir le sac.

Sur place, la logistique compte aussi : pour garder les mains libres lors d’excursions, un sac à dos léger et imperméable se révèle souvent utile, notamment lors de changements de météo en altitude.